Vyhraje sport nebo umění ? Nebo obojí jako v případě rodičů ? Matka Josefa Dostála byla vynikající volejbalistkou a později jazzovou zpěvačkou, otec se dal na kanoistiku a poté na řezbářství a sochařinu. Geny syn projevil zatím ve sportu, medailí ze všech možných šampionátů posbíral tolik, že by si mohl otevřít klenotnictví. Utíkalo mu jen olympijské zlato, kterého se ale nakonec v Paříži 2024 přece jen dočkal.
Největší úspěchy:
1.místo LOH 2024 (K1)
2.místo LOH 2016 (K1)
3.místo LOH 2012 (K4)
3.místo LOH 2016 (K4)
3.místo LOH 2020 (K2)
1.místo MS 2014 (K1)
1.místo MS 2014 (K4)
1.místo MS 2017 (K1)
1.místo MS 2018 (K1)
1.místo MS 2022 (K1)
2.místo MS 2015 (K1)
2.místo MS 2015 (K1)
3.místo MS 2014 (K4)
3.místo MS 2017 (K1)
3.místo MS 2018 (K1)

KVS Praha
Klub vodních sportů z pražského Podolí se může pochlubit nejen bohatou historií, ale také obrovskými úspěchy svých členů a odchovanců. K oslavám stoletého výročí od založení přispěl v roce 2024 Josef Dostál triumfem na hrách v Paříži, ale ze stejného oddílu byli v minulosti i jiní olympijští vítězové – Josef Holeček, Jan Brzák – Felix, František Čapek a Bohumil Kudrna. Podobně úspěšný oddíl bychom v Česku těžko hledali.